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Un verdadero ingrediente gourmet que transforma por completo cualquier comida casera. Al deshidratarse de forma natural, el tomate concentra todo su sabor dulce y "umami", además de conservar sus potentes antioxidantes. Tienen una textura carnosa espectacular. El secreto para aprovecharlos al máximo es hidratarlos unos 15 minutos en agua tibia, o dejarlos macerando en un frasco con aceite de oliva, ajo y especias.
Sugerencia 1: El toque estrella infaltable para armar unas buenas bruschettas, coronar pizzas caseras o agregar por encima de una focaccia antes de hornear.
Sugerencia 2: Picalos en tiritas y sumalos a tus ensaladas frescas, platos de pastas, risottos o usalos para rellenar unas pechugas de pollo.
