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Desde la Patagonia, esta bodega nos trae un Pinot Noir que se beneficia del clima frío y los vientos constantes, logrando una sanidad y pureza excepcionales.
Origen: San Patricio del Chañar, Neuquén, Patagonia.
Varietal: 100% Pinot Noir Orgánico.
Perfil de Cata:
Vista: Rojo rubí tenue y traslúcido, muy brillante.
Nariz: Aroma clásico de Pinot patagónico: mucha fruta roja pequeña (frambuesa, cereza) y un sutil toque terroso.
Boca: Cuerpo ligero y sedoso. Sus taninos son casi imperceptibles, priorizando la frescura y la jugosidad de la fruta.
Maridaje: Hongos y setas, carnes blancas (pollo o pavo), pescados de río (trucha) o pastas con salsas suaves.
