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Pequeñas, crujientes y con un sabor muy distintivo que recuerda un poco a las nueces tostadas. Son famosas no solo por su uso en la gastronomía, sino porque son una de las semillas con mayor aporte de calcio, además de tener propiedades naturalmente relajantes que ayudan a calmar el estrés.
Sugerencia 1: El maridaje perfecto de los cítricos: son el ingrediente estrella para hacer el clásico e insuperable budín o muffin de limón y amapola.
Sugerencia 2: Usalas para decorar la corteza de panes caseros, grisines o galletas saladas; visualmente quedan increíbles y le suman un "crunch" espectacular.
